I FESTA REGIONAL DAS GALINHAS IV
Terminou uma grande festa “I Festa Regional das Galinhas”, é verdade, aquela festa tão criticada, tão comentada, tão “Bota a Baixo” (mas claro, estamos em São Jorge [muitas vezes esqueço essa parte] é mesmo normal, até pode ser do tal sangue anormal). Mas uma festa das galinhas não tem necessariamente de ser no sentido pejorativo, não têm de sentir galinhas. Esta festa serve para comemorar uma ave, a galinha, que está presente há muitos anos em todas as casas das famílias de São Jorge quer seja por estimação ou para a alimentação.
É de referir, que a nível gastronómico, a galinha não é o principal prato de São Jorge, mas faz parte das nossas receitas culinárias.
É de salientar, que esta festa foi um sucesso, teve um programa recheado de diversas actividades nomeadamente: a música, as exposições, os workshops, os concursos, as demonstrações gastronómicas, etc.
No próximo ano, que venha muita gente provar os diversos pratos de galinha e visitar a nossa freguesia.
É de referir, que a nível gastronómico, a galinha não é o principal prato de São Jorge, mas faz parte das nossas receitas culinárias.
É de salientar, que esta festa foi um sucesso, teve um programa recheado de diversas actividades nomeadamente: a música, as exposições, os workshops, os concursos, as demonstrações gastronómicas, etc.
No próximo ano, que venha muita gente provar os diversos pratos de galinha e visitar a nossa freguesia.
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